小川 裕介
アジアン料理、中華料理シェフ
・東京都日野市出身
父親の転勤で幼少期から台湾で11 年過ごし本場の中華料理の美味しさに魅せられ、母親が料理好きなのも影響し料理を作る楽しさも覚え、帰国後調理師専門学校に入学。
卒業後ホテル内の中国料理店にて修行を始める。
更に料理の幅を広げるべくイタリアンレストランに入店。
恵比寿にてコンセプトカフェの店長兼料理長を勤め、
その後店舗を構えることなく出張料理人となる。
2012 年よりホームパーティーを主体に仕事を始め、BBQ のトータルコーディネート、フードスタイリング、店舗のメニュー開発などを手がける。
近年はアーティストのコンサートやお笑いライブの楽屋ご飯をメインにご利用頂いてます。
・得意料理 豚の角煮 ラーメン
・趣味、特技 ロードバイク、マウンテンバイク、キャンプ、野球、ボクシング、電気工事、DIY、掃除、整理整頓、車整備、自転車整備、ツーリング
・一言 これまで培った様々な料理の経験を活かした味を、パックに詰めます。その味を
手軽にお楽しみ下さい。